PhD Defense Arnaud RIVIERE

Phytase activity – impact of the type of enzyme, the substrate used, the doses and interacting factors during in vitro digestion simulations on phosphorous liberation and myo-inositol phosphate levels

Monday November 22, 2021 - 10:00 a.m.

ENSCR, 11 Allée de Beaulieu, 35708 Rennes
Amphi B

Organic Chemistry & Interfaces team

 

Jury:
Estelle Bonnin - Ingénieur de recherche, HDR, INRAE, Nantes
Maryline Kouba - Professeur, Agrocampus Ouest, Rennes
Mélanie Mireaux - Ingénieur agronome, CCPA-Deltavit, Janzé
Ralf Greiner - Professeur, MRI, Karlsruhe
Joëlle Vidal - Professeur, Université de Rennes, ISCR
Nicolas Noiret, Professeur, ENSCR, ISCR / Directeur de thèse
Sylvain Tranchimand, Maitre de Conférenes, ENSCR, ISCR / Co-directeur de thèse


Contact: Nicolas Noiret (3 80 61) - nicolas [dot] noiretatensc-rennes [dot] fr